Archiv Köche

Jeroen Achtien
Hotel Vitznauerhof, Vitznau

Franz Wiget und Stefan Meier
ehem. Restaurant Adelboden, Steinen SZ und Gasthaus Rathauskeller, Zug

JRE: Marc Joshua Engel, Martin Thommen, Cyril Freudiger, Alexandra Müller

Fabio Toffolon und Dominik Sato
Zum Äusseren Stand, Bern und Seepark, Thun

Mitja Birlo
7132 Silver, Vals GR

Sebastian Rösch
ehem. Mesa, Zürich

Wolfgang Ponier, bocca.at
brotherhood of culinary chef's association, Vorarlberg, Österreich

Dominic Bürli
Gasthaus Wildenmann, Buonas

Stefan Heilemann
Widder, Zürich

«The Five»
Peter Bechter, Jacky Donatz, Stefan Meier, René Weder und Otto Zenger

Armin Amrein
Grandseigneur der Schweizer Spitzenküche

Björn Inniger
Alpenblick, Adelboden

Noémie Bernard
Sternen, Walchwil

Pascal Steffen
roots, Basel

René Weder und Stefan Meier
ehem. Löwen, Menzingen / Rathauskeller, Zug

Markus Neff
Gütsch by Markus Neff, Andermatt

Mattias Roock
Castello del Sole, Ascona

Fabian Raffeiner
Restaurant Meridiano, Kursaal Bern

Heinz Witschi und Stefan Meier
Ehemals Witschi’s Restaurant Unterengstringen und Gasthaus Rathauskeller Zug

Meta Hiltebrand
Metas Restaurant Le Chef, Zürich und TV-Köchin

Tanja Rebhan und Franco Köperich
Gasthaus Löwen, Menzingen

Christian Kuchler
Taverne zum Schäfli, Wigoltingen TG

Florian Mainzger und Dominik Flammer
Restaurant Muntanella, Arosa Kulm Hotel & Alpine Spa

«The Five»
René Weder, Otto Zenger, Stefan Meier, Edi Hitzberger und Jacky Donatz

Foto Award Night

Gustav Jantscher
Schlosshotel Ischgl, Österreich

Antonio Colaianni
Restaurant GUSTAV, Zürich

Vreni Giger
Restaurant Rigiblick, Zürich

Irma Dütsch & Stefan Meier
ehemals Restaurant Fletschhorn, Saas Fee / Rathauskeller, Zug

Edi Hitzberger, Stefan Meier & Jacky Donatz
Gasthaus Rathauskeller, Zug

Franz Wiget
Restaurant Adelboden, Steinen

PETER KOLESAR
Restaurant zum Kaiser Franz, Zug

Martin Bieri
Maiensässhotel Guarda Val, Lenzerheide

Michèle Meier & Hubert Erni
the'blinker, Cham

Robert Speth
Chesery, Gstaad

Silvia Manser
Restaurant Truube, Gais

Nino Mosca
Il Bottaccio, Toscana (I)

Schwestern Sicher & Stefan Meier
Gasthaus Gotthard, Gurtnellen / Rathauskeller, Zug

Dario Cadonau
Vivanda, Brail

Rolf Caviezel
Station 1, Grenchen

Roger Kalberer & Seppi Kalberer
Schlüssel / Mels

Daniel Kühne
Hirschen / Oberägeri

Beat Stofer
Balm / Meggen

Martin Dalsass
Talvo by Dalsass / St. Moritz-Champfèr

James Baron
Hotel Tannenhof / St. Anton am Arlberg

Bernadette Lisibach
Neue Blumenau / Lömmenschwil

Philipp Audolensky
Rosmarin / Lenzburg

Jacky Donatz & Stefan Meier
Zürich / Rathauskeller, Zug

E. Hitzberger & S. Meier
Fastfood natürlich / Rathauskeller

Dario Ranza
Principe Leopoldo / Lugano

Pierrot Ayer
Le Pérolles / Fribourg

Mario Garcia
CRE/ATE / Luzern

Tanja Grandits
Stucki / Basel

René Weder & Otti Zenger
Löwen, Menzingen / Rütli, Zug

Thomas Huber
Krone / Sihlbrugg

Peter Bechter & Sämi Räss
La Cuisine / Zürich

Stefan Meier
Rathauskeller / Zug

René Schudel
Benacus Unterseen

Markus Wicki & Brüder
Hirschen / Oberkirch

Ivo Adam & Adrian Bürki
Seven / Ascona

Franz W. Faeh
Vieux Manoir / Murten

Christian Nickel
Parkhotel Vitznau