Ants on a Shrimp

  • Regie: Maurice Dekkers
  • Erscheinungstermin: 2015
  • Laufzeit: 88 Minuten
  • Genre: Dokumentation
  • Sprache: OV/e
    Vorführungen:
  • Dienstag, 05. 05., 18:00, Kino Seehof 1
  • » exklusiv für Sponsoren, Vereinsmitglieder und geladene Gäste

Der renommierte Spitzenkoch René Redzepi betreibt in Kopenhagen das Restaurants NOMA. Um jedoch in Japan erfolgreich zu sein, muss er sich neu erfinden. «Ants on a Shrimp» ist nicht nur eines der Gerichte, die er als Menü in Tokio kreiert hat, sondern auch der Name des Films, welcher einen einzigartigen Blick auf den Koch wirft, der mit der Kreation eines 14-Gang-Menüs mit «japanischem Einfluss» eine der grössten Herausforderungen seiner Karriere annimmt.