Köche von A bis Z

Dominic Bürli
Gasthaus Wildenmann, Buonas

Fabio Toffolon und Dominik Sato
Zum Äusseren Stand, Bern und Seepark, Thun

Franz Wiget und Stefan Meier
ehem. Restaurant Adelboden, Steinen SZ und Gasthaus Rathauskeller, Zug

Jeroen Achtien
Hotel Vitznauerhof, Vitznau

JRE: Marc Joshua Engel, Martin Thommen, Cyril Freudiger, Alexandra Müller

Mitja Birlo
7132 Silver, Vals GR

Sebastian Rösch
ehem. Mesa, Zürich

Wolfgang Ponier, bocca.at
brotherhood of culinary chef's association, Vorarlberg, Österreich