PETER KOLESAR

Kolesars Leidenschaften sind Kochen und Fischen. An der IKA Olympiade der Köche 2012, am Villeroy & Boch Culinary World Cup 2010 in Luxemburg und an der Kochkunst Zagg 2008 & 2010 gewann er jeweils Bronze. Kolesars Kochstil ist ausgewogen, geschmackvoll und kreativ. Das Credo: zurück zu den Wurzeln, denn es muss nicht immer Kaviar sein. Restaurant zum Kaiser Franz, Zug