Umami – Der Geschmack der kleinen Dinge

Gabriel Carvin’s Gourmet-Restaurant läuft prächtig. Doch seine Frau betrügt ihn und seine Söhne scheinen nicht fähig, seine Nachfolge anzutreten. Nach einem Herzinfarkt zieht Carvin die Reissleine. Er reist nach Japan, um hinter das Geheimnis von Umami zu kommen, der legendären fünften Geschmacksrichtung der japanischen Küche.