Alessandro Boleso und Giuseppe Pistritto

Grand Hotel Villa Castagnola, Lugano und Swiss Diamond Hotel, Vico Morcote
www.villacastagnola.com
www.swissdiamondhotel.com

Chef Alessandro Boleso weiss, was seine Gäste glücklich macht und verwendet ausschliesslich erstklassige Produkte für seine medi­terran angehauchten Kreationen. Der GaultMillau hat ihn dafür mit 15 Punkten ausgezeichnet. Bei Giuseppe Pistritto werden authe­n­tische Tessiner Gaumenfreuden aufgetischt, zubereitet aus original lokalen Produkten. Pistritto ist ein Meister der hohen Kunst der Gastronomie, seine Küche ein Gaumenschmaus der Haute Cuisine.