Programm nach Datum
Das Genuss Film Festival Zug wartete in seiner achten Ausgabe mit dem Who-is-Who der Schweizer Sterneküche auf. Nebst dem GaultMillau Koch des Jahres 2022 gaben sich Köche aus der gesamten Schweiz und dem nahen Ausland die Ehre.
Das Programm für das kommende Festival vom 21.–28. September 2023 wird am 7. Juni 2023 anlässlich der Medienorientierung bekannt gegeben.
Punkte und Sterne eilen dem Ruf der Spitzenköche voraus. Die nach Möglichkeit saisonalen und lokalen Produkte werden zu unvergleichlichen Kompositionen verarbeitet und lassen des Gourmet’s Herz höher schlagen. Das achttägige Festival bietet ein abwechslungsreiches Programm mit inspirierenden Filmen, grossartigen Menüs, spannenden Talks, Preisverleihungen und Ehrungen und dem Genuss Film 4 Kids für Zuger Schülerinnen und Schüler.
Das letzjährige Programm (2022)
Soirée Opening
Der Film
Der Koch
Talk-Thema
Verleihung «Genuss Film Award»
Moderation
Matthias Luchsinger
Gäste
Dominic Bürli
Rafael Waber, SwissShrimps
Gewinner «Genuss Film Award»
Gewinnere «Treatement Award» 2021
Soirée Austria
Der Film
Der Koch
Wolfgang Ponier, bocca.at
brotherhood of culinary chef's association, Vorarlberg, Österreich
Talk-Thema
Kulinarik in Österreich
Moderation
Matthias Luchsinger
Gäste
Wolfgang Ponier, bocca.at
Carmen Breuss,
Head of Market
Schweiz und Frankreich,
Österreich Werbung
Soirée Award
Der Film
Der Koch
Talk-Thema
Verleihung
«Genuss Koch Award»
«Genuss Wein Award»
Moderation
Pascal Seyffer,
Leiter Einkauf, Casa del Vino
Stefan Meier
Matthias Luchsinger
Gäste
Gewinner «Genuss Wein Award»
Fabrice Rosset,
CEO und Chairman,
Champagne Deutz
Gewinner «Genuss Koch Award»
Franz Wiget
Matinée Fusion
Soirée 4-Hands
Soirée Nordic
Soirée Soil to Soul
Soirée Closing
Der Koch
Talk-Thema
Verleihung «K’werk Foto Award»
Verleihung «Genuss Foto Award»
Ehrung «Zuger Fotograf des Jahres»
Moderation
Raquel Forster
Gäste
JRE Jeunes Restaurateurs Schweiz
Gewinner «K’werk Foto Award»
Gewinner «Genuss Foto Award»
Gewinner «Zuger Fotograf des Jahres»
Ronald Herculeijns, Swiss Lachs
Gabriel Galliker-Etter, Distillerie Etter
Preis Tickets
Film, Dinner, Talk CHF 240.–
Im Preis inbegriffen sind Kinoeintritt, 4-Gang Dinner, Weine, Getränke und Talk.