Programm nach Datum

Das Genuss Film Festival Zug wartete in seiner neunten Ausgabe mit dem Who-is-Who der Schweizer Sterneküche auf.

Punkte und Sterne eilen dem Ruf der Spitzenköche voraus. Die nach Möglichkeit saisonalen und lokalen Produkte werden zu unvergleichlichen Kompositionen verarbeitet und lassen des Gourmet’s Herz höher schlagen. Das achttägige Festival bietet ein abwechslungsreiches Programm mit inspirierenden Filmen, grossartigen Menüs, spannenden Talks, Preisverleihungen und Ehrungen und dem Genuss Film 4 Kids für Zuger Schülerinnen und Schüler.

Das Programm 2023

Der offizielle Ticketverkauf startet am Mittwoch, 21. Juni 2023.

Soirée Film
Donnerstag, 21. September 2023
Kino Seehof 1 | Filmbeginn: 18:00
Ausverkauft
Der Film

Umami – Der Geschmack der kleinen Dinge

Slony Sow
Zum Koch
Der Koch

Soo Kai Fong

Boutique Gasthaus Engel, Walchwil
Zum Koch
Award

Talk-Thema
Verleihung «Genuss Film Award»

Moderation
Matthias Luchsinger

Gäste
Soo Kai Fong
Kesang Soghatsang
Gewinner «Genuss Film Award»
Gewinner «Treatment Award» 2022

Soirée Alpes
Freitag, 22. September 2023
Kino Seehof 1 | Filmbeginn: 18:00
Ausverkauft
Der Film

Wanderjahre – She Chef

Gereon Wetzel und Melanie Liebheit
Zum Koch
Der Koch

Hansjörg Ladurner und Florian Mainzger

Restaurant Scalottas Terroir, Lenzerheide und Restaurant Muntanella, Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa
Zum Koch

Talk-Thema
Kulinarik in den Alpen

Moderation
Matthias Luchsinger

Gäste
Hansjörg Ladurner
Florian Mainzger

Soirée Cuisinier
Samstag, 23. September 2023
Kino Seehof 1 | Filmbeginn: 18:00
Ausverkauft
Der Film

The Art of Cooking with Fire

Inaki Arteta
Zum Koch
Der Koch

Enzo Andreatta und Stefan Meier

Ristorante Da Enzo, Ponte Brolla und Gasthaus Rathauskeller, Zug
Zum Koch
Award

Talk-Thema
Verleihung
«Genuss Koch Award»

Moderation
Stefan Meier

Gäste
Enzo Andreatta

Matinée Littéraire
Sonntag, 24. September 2023
Kino Seehof 1 | Filmbeginn: 10:30
Ausverkauft
Der Film

Die Küchenbrigarde

Louis-Julien Petit
Zum Koch
Der Koch

Dominik Hartmann

Restaurant Magdalena, Rickenbach
Zum Koch
Award

Talk-Thema
Verleihung
«Genuss Buch Award»

Moderation
Matthias Luchsinger

Gäste
Dominik Hartmann
Tom Hillenbrand
Gewinner «Genuss Buch Award»

Soirée Vins
Montag, 25. September 2023
Kino Seehof 1 | Filmbeginn: 18:00
Ausverkauft
Der Film

La Dégustation – Weinprobe für Anfänger

Ivan Calbérac
Zum Koch
Der Koch

Kevin Romes

skin’s the Restaurant, Lenzburg
Zum Koch
Award

Talk-Thema
Verleihung
«Genuss Wein Award»

Moderation
Casa del Vino

Gäste
Kevin Romes
Patrick Finance,
Louis Latour, Sales Manager
Continental Europe

Soirée Expérience
Dienstag, 26. September 2023
Kino Seehof 1 | Filmbeginn: 18:00
Ausverkauft
Der Film

The Menu

Mark Mylod
Zum Koch
Der Koch

Patrick Mahler und Christian Nickel

Restaurant focus ATELIER, Park Hotel Vitznau
Zum Koch

Talk-Thema
Kulinarisches Modelieren

Moderation
Matthias Luchsinger

Gäste
Patrick Mahler
Christian Nickel

Soirée Soil to Soul
Mittwoch, 27. September 2023
Kino Seehof 1 | Filmbeginn: 18:00
Ausverkauft
Der Film

Virgilio

Alfred Oliveri
Zum Koch
Der Koch

Michèle Meier

Restaurant Lucide, KKL Luzern
Zum Koch

Talk-Thema
Soil to Soul

Moderation
Matthias Luchsinger

Gäste
Michèle Meier
Gastreferent, Soil to Soul

Soirée Photo
Donnerstag, 28. September 2023
Kino Seehof 1 | Filmbeginn: 18:00
Ausverkauft
Der Film

Foodwaste – Was tun?

Michèle Sauvain
Zum Koch
Der Koch

Alex Bindig

Restaurant Trübli, Winterthur
Zum Koch
Awards

Talk-Thema
Verleihung «Genuss Foto Award»
Ehrung «Zuger Fotograf des Jahres»
Verleihung «K’werk Foto Award»

Moderation
Matthias Luchsinger

Gäste
Alex Bindig
Gewinner «Genuss Foto Award»
Gewinner «Zuger Fotograf des Jahres»
Gewinner «K’werk Foto Award»

Preis Tickets

Film, Dinner, Talk CHF 240.–
Im Preis inbegriffen sind Kinoeintritt, 4-Gang Dinner, Weine, Getränke und Talk.