Franz Wiget und Stefan Meier
ehem. Restaurant Adelboden, Steinen SZ und Gasthaus Rathauskeller, Zug
Franz und Ruth Wiget wurden im „Adelboden“ über Jahre mit 18 Punkten im GaultMillau gelistet. Der Guide Michelin vergab 2002 den ersten und 2009 den zweiten Stern der Innerschweiz. Ruth Wiget wurde 2020 mit dem «Service Award» ausgezeichnet. Wigets Farm-to-Table Küche begeisterte weit über die Kantonsgrenzen hinaus und nicht nur sein «Gummelistunggis» (Kartoffelstock) wird seinen Gästen in Erinnerung bleiben. Stefan Meier führt in der Stadt Zug seit Jahren erfolgreich das Gasthaus Rathauskeller.