Jeroen Achtien

Seit April 2018 ist Jeroen Achtien Küchenchef des Hotel Vitznauerhofs und somit auch des Restaurants Sens. Achtien setzt seine gastronomischen Erfahrungen innovativ um und lebt seine Experimentierfreude nicht nur mit fermentierten Kräutern aus dem hauseigenen Garten aus. Mit viel Klasse, enormem Engagement und einer willkommenen Prise Humor servieren Achtien und sein Team kühne Gerichte auf höchstem Niveau. Im Februar 2021 wurde er mit zwei Michelin Sternen gekrönt, der GaultMillau führt ihn mit 18 Punkten und Aufsteiger des Jahres 2022.