Patrick Mahler und Christian Nickel

Christian Nickel ist der Mann, der im Park Hotel Vitznau gastronomisch die Stricke zieht: Als Executive Chef prägt er das kulinarische Angebot des Hauses. Zum Team gehört Sterne-koch Patrick Mahler, der mit seiner Küchencrew beschwingte Leichtigkeit mit imposanter Surprise verschmelzen lässt. Die französische Küche verwandelt sich in farbenfrohe Kreationen mit saisonalen Produkten aus aller Welt, wofür der Guide Michelin zwei Sterne und der GaultMillau 18 Punkte vergab.