Vreni Giger

Restaurant Rigiblick, Zürich
Als «Buuremeitli» vertritt Vreni Giger die Vorzüge regionaler Produkte. Sie führte zwanzig Jahre das Restaurant Jägerhof in St. Gallen mit 17 GaultMillau Punkten. Seit 2016 ist sie im Sorell Hotel Rigiblick und Restaurant Rigiblick, das sich unter ihrer Führung 2017 einen Michelin-Stern sicherte. Das Team überzeugt mit raffinierten Gerichten, regionalen Produkten und ehrlichem Handwerk.